Une puissance de 3500 W, des réglages fins et une minuterie longue durée pour maîtriser vos préparations.
Constaté le 4 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique CE-2M8ULHU · Catégorie : Plaques électriques portables
Avec une puissance maximale de 3500 W, cette plaque à induction Amzchef permet de faire chauffer rapidement les ustensiles compatibles et de passer d’une cuisson douce à une préparation plus vive. Elle peut ainsi servir à faire mijoter une sauce, maintenir une cuisson régulière ou saisir des aliments, selon le réglage choisi et l’ustensile utilisé.
Sa bobine de chauffage de 230 mm est conçue pour diffuser la chaleur sur la zone de cuisson. La plaque offre une alternative compacte à un équipement fixe lorsque vous avez besoin d’un poste supplémentaire, que ce soit pendant un service chargé ou pour cuisiner dans un espace restreint.
Vous disposez de 21 niveaux de puissance, dans une plage allant de 300 à 3500 W, ainsi que de 20 niveaux de température, de 50 à 240 °C. Cette variété aide à adapter le fonctionnement aux étapes d’une recette : démarrer une cuisson à forte puissance, puis réduire l’intensité pour faire mijoter plus doucement. Les réglages de température peuvent aussi être utiles pour maintenir une cuisson plus régulière.
Le panneau de commande numérique et son écran LED rendent les réglages accessibles directement sur l’appareil. Une minuterie programmable jusqu’à 10 heures permet de définir une durée de cuisson. Elle convient notamment aux préparations longues, mais ne remplace pas la surveillance nécessaire lorsqu’une recette l’exige.
Le boîtier en acier inoxydable est pensé pour un usage régulier et la surface de cuisson en céramique offre un plan lisse, pratique à essuyer. La plaque mesure 42 × 32,5 × 8,5 cm : elle se pose sur un plan de travail et peut être rangée après utilisation si vous souhaitez libérer de la place. Son format reste assez compact pour compléter un poste de cuisson existant, sans nécessiter l’installation d’une table encastrable.
La charge maximale annoncée est de 50 kg. Pour une utilisation stable, répartissez le poids de l’ustensile et de son contenu, et choisissez une casserole adaptée à la zone de cuisson. La plaque est conçue pour les cuisines professionnelles et peut également répondre à des besoins ponctuels à la maison.
Comme toute plaque à induction, elle fonctionne avec des récipients dont le fond est magnétique. Les casseroles et poêles en fonte, en acier ou en acier inoxydable compatible peuvent convenir. Le diamètre recommandé des ustensiles se situe entre 12 et 26 cm : vérifiez la compatibilité du fond avant de commencer la cuisson.
Les récipients trop petits ou dont le fond n’est pas magnétique ne conviennent pas. Pour une chauffe plus régulière, placez l’ustensile au centre de la zone et privilégiez un fond plat, en bon état.
La plaque comprend une protection contre la surchauffe, une détection des petits objets, un indicateur de chaleur résiduelle et un verrouillage de sécurité. Elle s’arrête automatiquement lorsqu’aucun ustensile n’est détecté pendant 60 secondes. Ces fonctions accompagnent l’utilisation au quotidien, sans dispenser de garder un œil sur une cuisson active ni de manipuler les récipients avec précaution.
L’indicateur de chaleur résiduelle est utile après la cuisson : la surface peut rester chaude au contact d’un récipient qui vient d’être retiré. Attendez son refroidissement avant de nettoyer ou de déplacer l’appareil. Le verrouillage peut aussi éviter une modification involontaire des réglages pendant une préparation.
Cette plaque peut compléter les équipements d’une cuisine professionnelle, d’un espace de restauration ou d’un service traiteur, et servir de zone de cuisson supplémentaire dans une cuisine domestique. Elle est particulièrement intéressante lorsque vous souhaitez régler finement la puissance sans mobiliser un appareil fixe.
En contrepartie, elle ne propose qu’une seule zone de cuisson et nécessite des ustensiles compatibles avec l’induction. Son format posé demande également un espace dégagé sur le plan de travail pendant l’utilisation. Ces contraintes sont à prendre en compte si vous recherchez un équipement pour préparer simultanément plusieurs plats ou si votre batterie de cuisine est principalement non magnétique.
Cette plaque portable combine une puissance élevée, des réglages variés et une minuterie longue, des atouts appréciables pour compléter un poste de cuisson. Son usage reste lié à des ustensiles magnétiques de diamètre adapté et à une seule zone de cuisson. Elle conviendra donc mieux comme équipement d’appoint que pour remplacer une plaque à plusieurs foyers.
Posez la plaque sur un plan stable et dégagé, puis placez au centre un récipient à fond magnétique de 12 à 26 cm. Avant de lancer la cuisson, vérifiez que le fond est plat et que l’ustensile est bien adapté à l’induction.
Ne posez pas d’objets sur la plaque en fonctionnement et gardez les commandes dégagées. Le système détecte l’absence d’ustensile et déclenche un arrêt automatique après 60 secondes, mais restez attentif à la cuisson. Utilisez le verrouillage pour éviter une modification involontaire des réglages. Attendez que la surface soit refroidie avant de la nettoyer ou de déplacer l’appareil.
Éteignez la plaque après chaque utilisation et attendez que l’indicateur de chaleur résiduelle signale que la surface a refroidi. Essuyez ensuite la céramique avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez‑la pour éviter les traces. Pour les résidus, privilégiez un nettoyage doux plutôt qu’un outil abrasif susceptible de rayer la surface.
Le boîtier en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide, puis se sèche soigneusement. Évitez de verser de l’eau directement sur l’appareil et gardez les commandes propres et sèches. Avant de ranger la plaque, vérifiez qu’elle est entièrement refroidie et sèche. Posez‑la dans un endroit stable, à l’abri des chocs et des objets lourds sur la surface de cuisson.
Cette plaque s’adresse aux professionnels qui souhaitent disposer d’un poste de cuisson d’appoint compact, ainsi qu’aux particuliers qui ont besoin d’une zone supplémentaire pour certaines préparations. Ses réglages nombreux et sa minuterie la rendent pratique pour varier les cuissons et programmer leur durée.
Elle conviendra surtout aux personnes déjà équipées d’ustensiles magnétiques de 12 à 26 cm et disposant d’un plan de travail libre pendant l’usage. Si vous devez cuisiner plusieurs plats en même temps sur des zones distinctes, une plaque à plusieurs foyers sera plus adaptée.
Choisissez un récipient à fond magnétique, par exemple en fonte ou en acier compatible avec l’induction. Le diamètre recommandé est de 12 à 26 cm. Un test avec un aimant permet de vérifier si le fond est magnétique.
La plaque propose 21 niveaux de puissance, de 300 à 3500 W, et 20 niveaux de température, de 50 à 240 °C. Vous pouvez ainsi ajuster la chauffe selon la préparation et l’étape de cuisson.
Oui, la minuterie est programmable jusqu’à 10 heures. Elle permet de définir une durée, mais il reste préférable de surveiller la préparation selon la recette.
Une fonction d’arrêt automatique se déclenche lorsque la plaque ne détecte aucun ustensile pendant 60 secondes. L’appareil dispose aussi d’une détection des petits objets et d’une protection contre la surchauffe.
Elle peut assurer des cuissons sur une seule zone, mais ne permet pas de préparer plusieurs plats simultanément sur des foyers distincts. Elle est plus adaptée comme poste d’appoint ou pour un usage où une seule zone suffit.
Attendez le refroidissement de la surface, puis essuyez‑la avec un chiffon doux légèrement humide. Évitez les abrasifs et ne versez pas d’eau directement sur l’appareil.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Deux foyers de puissances différentes et des commandes simples, dans un format Domino compact.
Deux foyers, neuf niveaux de chauffe et deux minuteries pour adapter vos cuissons dans un format encastrable compact.
Quatre foyers, des commandes tactiles et un booster pour cuisiner avec précision et gagner du temps.
Deux zones indépendantes, neuf niveaux et une minuterie pour coordonner vos cuissons au quotidien.
Dans la catégorie Plaques électriques portables.
Une chauffe réglable et une minuterie longue durée pour garder la maîtrise, du mijotage au service.
Une plaque à induction compacte et réglable, pensée pour cuisiner avec précision dans un espace réduit.
Une plaque compacte de 1 000 W, facile à régler, pour cuisiner dans un petit espace ou en appoint.
Deux foyers réglables et des poignées Cool Touch pour cuisiner au camping, au bureau ou en appoint.
Une plaque à induction compacte et précise, pensée pour cuisiner facilement là où l’espace est compté.
Deux foyers à induction, dix niveaux de température et une commande tactile pour ajuster la cuisson au quotidien.
Une zone compacte de 2100 W, neuf niveaux et une minuterie pour mieux rythmer vos cuissons.
Une plaque infrarouge compacte et mobile pour chauffer vite, cuisiner d’appoint et simplifier le nettoyage.
Quand le four de votre cuisinière est occupé, une plaque portable peut ajouter un foyer pour préparer ou réchauffer un autre plat. Le bon choix…