Description
Deux zones pour cuisiner en parallèle
La Gtkzw réunit deux foyers à induction dans un format de 51 × 28,8 cm. Elle permet de préparer deux éléments d’un repas en même temps, comme une sauce et un accompagnement, sans réserver une grande surface à la cuisson. Les zones disposent de réglages indépendants, ce qui vous permet de choisir un niveau adapté à chaque récipient.
La puissance totale atteint 3 000 W, répartie entre un foyer de 1 800 W et un autre de 1 200 W. Vous pouvez utiliser la zone la plus puissante pour porter un liquide à ébullition, puis choisir une chauffe plus modérée pour mijoter ou maintenir une préparation en cours. La puissance est réglable sur neuf niveaux et la température sélectionnable va de 80 à 270 °C. Ces plages donnent des repères utiles pour adapter la cuisson, sans remplacer votre surveillance des aliments ni les ajustements que demande chaque recette.
Des commandes tactiles avec minuterie
Le panneau tactile et l’affichage LED donnent accès aux réglages sans boutons mécaniques à tourner. Vous pouvez ajuster la puissance ou la température de chaque zone et consulter les indications affichées pendant la cuisson. Ce fonctionnement convient aux préparations simples comme aux plats qui réclament plusieurs changements de chauffe. Gardez le panneau propre et sec pour que les commandes restent faciles à utiliser.
La minuterie se règle de 1 à 120 minutes. À la fin du temps programmé, elle arrête automatiquement la zone concernée. C’est pratique pour garder un repère lorsque vous préparez plusieurs éléments, par exemple des légumes à cuire pendant que vous vous occupez d’un autre plat. Le verrouillage des commandes évite les changements accidentels de réglage. Une pression longue permet de le désactiver. Une protection contre la surchauffe complète ces fonctions, sans dispenser de rester attentif à la cuisson.
À poser ou à encastrer
Cette plaque peut être installée en pose libre grâce à ses pieds antidérapants, ou encastrée dans un plan de travail avec une découpe de 49 × 27 cm. Ses dimensions hors découpe sont de 51 × 28,8 × 8 cm et son poids est de 5,5 kg. Ces mesures permettent de vérifier l’espace disponible avant de choisir son emplacement, que ce soit dans une kitchenette, un studio ou une cuisine d’appoint.
En pose libre, son format rectangulaire permet de la ranger lorsque le plan de travail doit être dégagé, même si ses 51 cm de largeur demandent un espace adapté. En version encastrée, elle offre une surface de cuisson intégrée et libère le plan autour de l’appareil. Le choix entre ces deux usages dépend de l’aménagement de votre cuisine et de la place que vous souhaitez consacrer durablement aux foyers.
Des récipients compatibles avec l’induction
Les foyers sont conçus pour des ustensiles à fond plat et magnétique, en fonte, en acier ou en inox compatible, dont le diamètre se situe entre 15 et 22 cm. Avant la première cuisson, vérifiez que vos casseroles répondent à ces critères. Un récipient non magnétique ne convient pas à l’induction, et un fond plat bien posé facilite le contact avec la zone de chauffe.
La chauffe par induction agit sur le récipient compatible plutôt que de chauffer un brûleur classique. Cela aide à transférer l’énergie vers le fond de la casserole. Pour tirer parti des deux foyers, choisissez des récipients dont les diamètres correspondent à ceux indiqués et placez‑les au centre de leur zone. Les deux zones permettent de conduire des préparations simultanées, avec leurs réglages distincts.
Une surface vitrée à entretenir avec soin
La surface en verre trempé noir présente un profil plat, facile à essuyer une fois refroidi. Elle supporte une charge maximale annoncée de 10 kg. Évitez néanmoins les chocs et les gestes brusques sur le verre, et posez les récipients avec précaution. Un nettoyage régulier permet de retirer les éclaboussures avant qu’elles ne s’accumulent.
- Deux foyers indépendants de 1 800 W et 1 200 W.
- Neuf niveaux, une plage de réglage de 80 à 270 °C et une minuterie jusqu’à 120 minutes.
- Utilisation posée ou encastrée dans une découpe de 49 × 27 cm.
- Verrouillage des commandes et protection contre la surchauffe.
Un ventilateur intégré assure la dissipation thermique. Son niveau sonore annoncé de 65 dB peut s’entendre dans une cuisine calme, un point à prendre en compte si vous êtes sensible au bruit. La plaque associe ainsi un format compact et des fonctions de réglage variées, avec des limites à considérer selon vos ustensiles, l’espace disponible et l’environnement où vous cuisinez.
Conseils d’utilisation
Installez la plaque sur un support stable et dégagé, en pose libre ou dans une découpe aux dimensions adaptées. Avant de cuisiner, vérifiez que chaque récipient possède un fond plat et magnétique de 15 à 22 cm. Placez‑le au centre du foyer correspondant.
- Choisissez le foyer, puis réglez la puissance ou la température selon la préparation.
- Si vous utilisez la minuterie, réglez‑la entre 1 et 120 minutes. La zone concernée s’arrête à la fin du temps programmé.
- Activez le verrouillage si vous souhaitez éviter une modification accidentelle des commandes. Une pression longue permet de le désactiver.
Gardez les ouvertures de ventilation dégagées pendant l’utilisation. Les récipients et la surface autour des foyers peuvent rester chauds après la cuisson : manipulez les casseroles avec précaution et laissez refroidir la plaque avant de la déplacer ou de la nettoyer. Le verrouillage et la protection contre la surchauffe ne remplacent pas la surveillance de la cuisson.
Entretien et rangement
Éteignez la plaque après usage et attendez que la surface ait refroidi avant de la nettoyer. Essuyez le verre trempé avec une éponge douce légèrement humide, puis séchez‑le avec un chiffon propre. Pour retirer les traces, procédez sans frotter avec un accessoire abrasif, qui pourrait rayer la surface.
Évitez de verser de l’eau directement sur l’appareil et veillez à ne pas mouiller les ouvertures de ventilation. Nettoyez rapidement les éclaboussures et les résidus afin qu’ils ne s’accumulent pas autour des zones de cuisson. Avant de ranger la plaque en pose libre, assurez-vous qu’elle est propre, sèche et complètement refroidie. Manipulez‑la avec soin pour protéger le verre des chocs.
Pour quel usage ?
Cette plaque convient aux personnes qui souhaitent disposer de deux foyers sans installer une table de cuisson plus large. Son format peut trouver sa place dans un studio, une kitchenette ou une cuisine d’appoint, et son usage en pose libre permet de la ranger lorsque le plan de travail doit être libéré. Elle peut aussi être encastrée si l’aménagement prévoit une découpe adaptée.
Elle répond aux besoins des cuisiniers qui utilisent des casseroles à fond plat et magnétique de 15 à 22 cm, et qui apprécient les commandes tactiles, les réglages précis et une minuterie. Si vous utilisez des ustensiles plus grands ou non compatibles avec l’induction, cette plaque ne conviendra pas à vos habitudes.